אז וללנטין אומנם מאחורינו ולנו יצא לחגוג אותו במדינה שאוהבת לציין את החג הזה - USA, הצטידתי שם ב M&M ורודים :-) ולכבוד יום שישי חוץ מעוגה לשבת החלטתי להכין גם עוגיות לבביות במיוחד
אפשר להשתמש בכל מתכון של עוגיות חמאה, אני השתמשתי במתכון הבא
100 גרם סוכר
200 גרם חמאה/מרגרינה רכה מעט
300 גרם קמח (בערך 2 1/4 כוסות ) - החלפתי חצי כוס קמח בקקאו טוב
1 ביצה
מעט ותמצית ניל
במיקסר או קערה מערבבים את כל המצרכים חוץ מקמח עד לקבלת עיסה אחידה
מוסיפים קמח ונזהרים לא לערבב יותר מידי
עוטפים את הבצק בנילון נצמד ומכניסים למקרר, רצוי ללילה ( היתה לי רק חצי שעה אז הכנסתי למקפיא והצלחתי לעבוד יפה עם הבצק )
מרדדים את הבצק על נייר אפייה וקורצים לבבות שונים
נועה נהנתה לנעוץ את הסוכריות, ולטעום כמה על הדרך :-)
יצא מתוק ולבבי במיוחד
