שנה טובה - תשע"ט

שנה חדשה התחילה

שנה של התחלות חדשות

של המון דברים טובים , אמן

כמיטב המסורת קניתי דברים יפים לחג, אפיתי וקישטתי את הבית

מתנות מהממות עם טאץ של יופי אפשר למצוא ב   - Felice by Karin
חנות חדשה ומדהימה של חברתי המוכשרת קארין , ממליצה בחום  !!!

בנוסף השקעתי השנה ביצירה, בהשראת חברה נוספת ( תודה לרווית בן סימון שהכירה לי את עולם הנייר :-) )
הדרכה מצוינת למתנות הקטנות האלה ניתן למצוא בבלוג של ליהיא

 החג עבר בכיף, משפחתי מאוד עם הרבה ברכות ואוכל :-)

ומפגשי חברים טובים שמחממים לי את הלב !

 

וקפה של בוקר השנה החדשה,  הוא הקפה הכי כיפי :-) 

משתפת בכמה מתכונים שיצאו מוצלחים מאוד בחג הזה

מתכון לעוגת דבש  - מעולה !!!
מתכון כאן 

עוגת כוורת 
מהבלוג שמח במטבח 
לא יצא לי כל כך יפה העוגה אבל טעימה מאוד !!!

ומתכון לבייגלה ירושלמי 
וגם כאן תודה לחברה חדשה יחסית ליאורה שהביאה את הבייגלה הטעים הזה לחוף הים באחד המפגשים של החברים ונרשמה התלהבות, הייתי חייבת לנסות. המתכון הוא של קארין גורן מהספר האחרון שלה חצי/חצי
אין לי את הספר ולא מצאתי את המתכון באינטרנט אבל מצאתי מתכונים דומים וגם מסתבר שכל מתכון של חלה עובד פה
הרעיון הוא יצירת הצורה של הבייגלה והתיבול
אז הנה השלבים , לא מסובך קצת ארוך בגלל שלבים של התפחה אבל בהחלט שווה מאוד לנסות !!!

לבצק 
- 2 כפות שמרים
- 2 כפות סוכר
- 1 קילו קמח
- 1/4 כוס שמן
- 600 מ"ל מים פושרים

מערבים את כל החומרים לבצק רך
אני הוספתי משפר אפיה
אין מלח בבצק (יהיה אחר כך )
נותנים לבצק לתפוח ולהכפיל נפח

לאחר שתפח , יוצרים כדורים (כ-  10-12 כדורים ) ונותנים להם שוב תפיחה

מכינים קערה עם מים
וצלחת או קערה עמוקה עם שומשום, מלח , אפשר גם מלח גס ואפשר קצח או כל מה שאוהבים

יוצרים גומה במרכז כדור הבצק ומותחים ליצירת אליפסה

(קצת היה קשה פה הצילום אז סליחה על התמונות שיצאו חשוכות )

מניחים לתפיחה נוספת

ואופים כ- 20 דקות עד חצי שעה
הריח משגע ויוצא טעים !!!

ואחרי שאכלנו את כל זה אז כמובן שצמנו :-) 

ביקשנו מחילה וסלחנו.... בעיקר סלחנו לעצמינו לדעתי

אז שימשיך להיות לנו חג שמח , 

מלא דברים טובים שמחממים את הלב ומאירים את הנשמה !

שתהיה שנה של יצירה ועשיה של דברים חדשים יחד עם הישנים 

שתהיה שנה ברוכה בכל המובנים !

אוסטריה 2018 - חלק ה'

כבר מתחילה שנה חדשה אבל עוד קצת מזכרונות הטיול לאוסטרליה בקיץ הזה 

אז היום השישי לטיול הוא היום האחרון שלנו באזור המקסים זלצבורג ועד הערב היינו צריכים להגיע לאזור השני טירול ולעיירה אינסברג.

אבל דקה לפני שנפרדנו מפלאכו

רצינו עוד לנצל את היום לדברים שלא הספקנו באזור

עצרנו בסופר המקומי להצטייד בכמה דברים בסיסים לכל היום :-)

ממש בפלאכו ישנה מגלשת לאקי פלייצר שהומלצה ע"י כל הישראלים שפגשנו , רק השם היה שווה תמונה :-)

אחלה דרך לפתוח את היום לילדים שמאוד נהנו !

במתחם יש המון פעילויות לילדים יותר קטנים

 וטל ישר שם לב לסקוואי ונורא רצה לנסות

נועה התלבטה והחליטה גם לנסות את החוויה , סיבוב קצר בנוף משגע עד לנפילה ....של נועה , לא נפילה רצינית קצת חבלות אבל העיקר החוויה ! 

משם המשכנו לרכבל wagrainis-grafenberg

 !!!טיפוס חביב לראש ההר שבו יש מלא פעילויות והנוף אני אגיד שוב....מהמם

  

חשבתי שהילדודס גדולים כבר למשחקי טרמפולינה אבל מסתבר שלא ....

לא רצו לעזוב את המקום

עוד קצת תמונות

וצילום בזווית אחרת חחח

ממשיכים בדרך, 

החלטנו שאי אפשר לעזוב בלי לעבור דרך אחת המגלשות הכי טובות באזור ונחשבת להכי ארוכה

Hallein - Bad Dürrnberg

הגענו למקום אני החלטתי לוותר ולחכות להם

העלייה היתה ברכבל פתוח 

מבט מלמעלה 

ומהדרך

שמחים ומרוצים החלטנו שלא לוותר על מפלי   Gollinger Wasserfall

הגענו ממש לפני שסגרו והספקנו לטייל מעט במקום היפיפה הזה, הרבה מים והרבה ירוק

עצרנו בדרך על ספסל והחלטנו לנסות לעצום עיניים ורק להקשיב למים למשך 2 דקות .....

מדהים !

עייפים אך מרוצים נפרדנו מהאזור וקדימה נסיעה של כשעתיים לעיר אינסברג בטירול.

בדרך התחיל לרדת גשם שהתחזר בנקודות מסוימות ועם השמש שעוד בשמים

היה ברור שנתקל ב...

קשת יפיפיה, כפולה !!!
קשה היה מאוד לצלם אותה תוך כדי נסיעה ולא היה מקום טוב לעצור ....אז התמונות הן דרך הרכב, מחזה מדהים !!!

(היו כמה וכמה קשתות לאורך נסיעת הגשם הזאת ) 

הגענו כבר לקראת חשיכה (תשע בערב ) למלון השלישי בטיול -  GästehausWeber

בעלת המקום החביבה אריקה חיכתה לנו והובילה אותנו לבית שלנו, מקום מקסים חדרים נקיים ומשופצים 

ומטבח מאובזר. מצויידים במה שרכשנו בסופר הכנו ארוחת ערב קלילה

הנוף המשגע מהחלון מרגיע אחרי יום באמת עמוס וארוך

ואנחנו כבר לא יכולים לחכות לחוויות של מחר !