שנה טובה - תשע"ט

שנה חדשה התחילה

שנה של התחלות חדשות

של המון דברים טובים , אמן

כמיטב המסורת קניתי דברים יפים לחג, אפיתי וקישטתי את הבית

מתנות מהממות עם טאץ של יופי אפשר למצוא ב   - Felice by Karin
חנות חדשה ומדהימה של חברתי המוכשרת קארין , ממליצה בחום  !!!

בנוסף השקעתי השנה ביצירה, בהשראת חברה נוספת ( תודה לרווית בן סימון שהכירה לי את עולם הנייר :-) )
הדרכה מצוינת למתנות הקטנות האלה ניתן למצוא בבלוג של ליהיא

 החג עבר בכיף, משפחתי מאוד עם הרבה ברכות ואוכל :-)

ומפגשי חברים טובים שמחממים לי את הלב !

 

וקפה של בוקר השנה החדשה,  הוא הקפה הכי כיפי :-) 

משתפת בכמה מתכונים שיצאו מוצלחים מאוד בחג הזה

מתכון לעוגת דבש  - מעולה !!!
מתכון כאן 

עוגת כוורת 
מהבלוג שמח במטבח 
לא יצא לי כל כך יפה העוגה אבל טעימה מאוד !!!

ומתכון לבייגלה ירושלמי 
וגם כאן תודה לחברה חדשה יחסית ליאורה שהביאה את הבייגלה הטעים הזה לחוף הים באחד המפגשים של החברים ונרשמה התלהבות, הייתי חייבת לנסות. המתכון הוא של קארין גורן מהספר האחרון שלה חצי/חצי
אין לי את הספר ולא מצאתי את המתכון באינטרנט אבל מצאתי מתכונים דומים וגם מסתבר שכל מתכון של חלה עובד פה
הרעיון הוא יצירת הצורה של הבייגלה והתיבול
אז הנה השלבים , לא מסובך קצת ארוך בגלל שלבים של התפחה אבל בהחלט שווה מאוד לנסות !!!

לבצק 
- 2 כפות שמרים
- 2 כפות סוכר
- 1 קילו קמח
- 1/4 כוס שמן
- 600 מ"ל מים פושרים

מערבים את כל החומרים לבצק רך
אני הוספתי משפר אפיה
אין מלח בבצק (יהיה אחר כך )
נותנים לבצק לתפוח ולהכפיל נפח

לאחר שתפח , יוצרים כדורים (כ-  10-12 כדורים ) ונותנים להם שוב תפיחה

מכינים קערה עם מים
וצלחת או קערה עמוקה עם שומשום, מלח , אפשר גם מלח גס ואפשר קצח או כל מה שאוהבים

יוצרים גומה במרכז כדור הבצק ומותחים ליצירת אליפסה

(קצת היה קשה פה הצילום אז סליחה על התמונות שיצאו חשוכות )

מניחים לתפיחה נוספת

ואופים כ- 20 דקות עד חצי שעה
הריח משגע ויוצא טעים !!!

ואחרי שאכלנו את כל זה אז כמובן שצמנו :-) 

ביקשנו מחילה וסלחנו.... בעיקר סלחנו לעצמינו לדעתי

אז שימשיך להיות לנו חג שמח , 

מלא דברים טובים שמחממים את הלב ומאירים את הנשמה !

שתהיה שנה של יצירה ועשיה של דברים חדשים יחד עם הישנים 

שתהיה שנה ברוכה בכל המובנים !