ימים של בית, אני קוראת לתקופה הזאת, אין חשק לצאת , נצמדים למקלט לשמוע את החדשות, למרות שהם רק אומרים כל הזמן אותו דבר.... ובעיקר דואגים מה יהיה ודואגים ליקרינו בדרום.
אז על מנת להתנחם בימים של בית, מוצאים דברים כיפים ומפנקים לעשות.
מצ'פרים את הילדים בשוקו חם בבוקר (היה מתאים יותר עם גשם חורפי בחוץ)
אפשר להוסיף וופל ליד וזה בכלל תענוג ....
מוצאים את משחקי הקופסא למינהם וגם משחקים שגורמים לילדים לזוז ולקפוץ קצת
כבר כמה זמן הילדים מבקשים ממני - נאצ'וס - חטיפי ציפס מקסיקנים שכיף לאכול עם ממרח אבוקדו, גבינה מותכת וכו'.
אחרי חיפושים באינטרנט אחר מתכונים, גילתי כמה ווראציות להכנה ובחרתי את האופציה של אפיה ולא של טיגון עמוק (חוסכים בקלוריות)
אז הנה הפטנט, קונים חבילת טורטיות פשוטה
חותכים לחצי ואחר כך לרבעים עד לשמיניות, די פשוט (נראה כמו חלוקת פיצה)
מכינים בקערה שמן זית, מתבלים במה שאוהבים, מלח, פלפל, פפריקה, אורגנו וכו'
טובלים את המשלושים ומניחים על נייר אפייה
בחום בינוני כ- 20 דקות לשים לב שלא ישרף
במקביל מכינים מטבל אבוקדו, שוב איך שאוהבים אני מוסיפה עגבניה, פטרוזליה, לימון וכו', הילדים לא יודעים על כל הדברים הטובים שאני מכניסה בזה, העיקר שמאוד טעים להם והם אוכלים בהנאה :-)
אחלה נישנוש לארוחת ערב
מתכון אחרון לשיתוף, ששמעתי עליו מזמן מאחותי שירלי, אלופת האפיה, רציתי לנסות כבר כמה זמן והנה נפלה ההזדמנות בימים כאלה של בית החלטתי לנסות - "לחם קופים" Monkey Bread
מתכון ממש קל, הילדים שותפים להכנה והריח שמתפשט בבית פשוט משגע
למה זה נקרא כך נראה לי בגלל הצורה שבה אוכלים את זה בידים ....
המתכון והתמונות מהאתר המתוק והמקסים של שירלי נמש (לא אחותי, זאת שירלי אחרת :-) )
http://www.shirley-nemesh.com/?s=%D7%9C%D7%97%D7%9D+%D7%A7%D7%95%D7%A4%D7%99%D7%9D&searchsubmit=
האמת שאין לי תבנית קוגלהוף אז השתמשתי במה שיש
לא חתכנו את הבצק בצורה מדויקת כמו במתכון אלא נתתי לילדים לגלגל כדורים לטבול בחמאה ואז בסוכר עם הקינמון
יצא פחות יפה מבתמונות של האתר אבל יצא סופר טעים וזה העיקר :-)
שיהיה לכולנו קצת מתוק בימים טרופים אלו, הרבה רוגע ותקוה לימים שלווים יותר בקרוב
OXOX
נטלי
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה